たっぷりと身が詰まった美味しいたらば蟹。これから鍋が美味しい季節なので是非カニ鍋にいかがですか?
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かにまみれ
タラバガニは貫禄のある姿でまさに蟹の王様の名にふさわしい存在です。 でも今年はタラバガニが昨年の半分以下の水揚げで、本当に貴重なんです。 そんな中、今年一押しのショップのかにまみれでは、前年よりも内容をグレードアップしてお届けしています。
かにまみれでは、本格的に焼きタラバをお召し上がりたい方には生冷本タラバガニ脚をおすすめしています。 生冷本タラバ蟹は、純正の火を通していないタラバガニです。 生のタラバガニなので自分好みの焼き方や湯がき具合を楽しめる逸品です。 湯がくときは塩加減なども自分で調整して本格的に楽しめます。 北海道を代表するカニの中でも食べ応え重視のカニで、満腹になり身も心も大満足間違いなしです。
手軽に焼きたらばをお召し上がりになりたい方はボイルタラバがおすすめです。 浜で湯がいて、瞬間冷凍をしてさらに鮮度を保つために氷の膜をしっかりかけています。 旨味がたっぷり詰まった新鮮で極上のおいしいタラバガニが、解凍しただけで手軽に食べられます。 身の入りももちろん抜群で、ぷりぷりのはじける弾力です。 とにかくおいしいタラバガニなので一度食べたら忘れられなくなりそうですね。
かにまみれのタラバガニは身がぎっしりで、隅々までとことんおいしさを堪能できる一番おすすめのタラバガニです。
>>かみまみれのホームページ |
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匠本舗
タラバガニはカニの王様の名の通り、圧倒的な存在感の大きさはもちろん旨さでもカニ好きの舌をうならせています。
匠本舗びタラバガニは見た目が立派なので、ギフトや人が集まる時などにお客様へ安心してお出しできます。 匠本舗の北海道紋別浜茹でタラバガニ姿は鮮度抜群です。 北海道の冷たい海で大きく育ったタラバガニを、北海道紋別で水揚げした後生きたまま茹でています。 このタラバガニ姿は迫力満点です。 見た目だけではんなく、殻をむくと新鮮でジューシーな身がぎっしりとパンパンにつまっています。 期待を裏切らず、タラバガニ姿で満腹になれます。
匠本舗の生本タラバかにしゃぶは肉厚でぷりっぷりなので食べごたえがあります。 可能な能な限り手剥きしてあるので食べやすいです。 がぶっと食べた瞬間口の中にジューシーなカニの旨味がひろがります。 かにしゃぶはカニしゃぶ、カニ鍋はもちろん生なので天ぷらや焼きガニなどいろいろな料理に使えて便利ですね。 いろいろな食べ方をして存分にタラバガニをあじわえるのがうれしいですね。
ぎっしり詰まった肉厚で旨味たっぷりのタラバガニを楽しめるので匠本舗は2番目におすすめです。
>>匠本舗のホームページ |
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北釧水産
(日本オンラインショッピング大賞最優秀賞受賞)
北釧水産では北海道各地で水揚げされた元気な本タラバガニだけを仕入れています。 目利きの仕入れ人自身が浜へ出向き、特に厳選した身入れのよいものだけを選びぬいています。 その厳しい選別眼は、浜関係者の人にも 「北釧水産さんぐらいきびしい選別して出荷している蟹屋もいないよ。」と言わしめる程なんです。 浜関係者の人も一目置かれているのはすごいですね。 北釧水産の蟹の匠茹で上げ!本タラバガニはそんな目利き人の選んだ本タラバガニを、熟練のゆで職人が絶妙な茹で加減でゆであげます。 すみずみに旨味がいきわたり、豪快ばタラバガニを余すところなく贅沢に食べられます。 繊細な味加減は蟹を知り尽くした、生粋の蟹屋だからこそなせる技なんです。 茹で上がった後は、タラバガニの状態を把握しながら1尾1尾丁寧に急速冷凍しています。 北釧水産の厳選を重ねたタラバガニは、もちろん身がプリプリでジューシーでとてもおいしいです。
>>北釧水産のホームページ
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北国からの贈り物
北国からの贈り物では自慢の大釜で、絶妙な塩加減と温度で茹で上げています。 鮮度抜群の茹でたてを急速冷凍しているので、まさに獲れたての旨さでおいしさを逃がしません。 ずっしりと足の先まで詰まったカニ肉は鮮度抜群の茹でたてだから、プリプリとした食べごたえがあります。 殻をむいた時のプリッとした極太のカニ身にかぶりつけば、最高に贅沢な味わいを楽しめます。 グルメ番組で見るような、憧れの光景を北国からの贈り物のタラバガニでぜひ実現してください。
>>北国からの贈り物さんのホームページ
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旨いもの探検隊
旨いもの探検隊では北の海で獲れた、新鮮なタラバガニをお届けしています。 タラバガニの味は微妙な茹で時間と絶妙な味加減が全てです。 全神経を使って豪快かつ繊細に茹で上げ、茹であがったらすぐ冷水で冷やし急速冷凍します。 これで旨味が一切逃げていないタラバガニが完成されるのです。 旨いもの探検隊はこの様なタラバ本来の旨味を全く逃さない円熟の技が自慢です。 旨いもの探検隊のタラバガニは、旨味がぎゅうぎゅうにつまった足の身もたまりませんが、山吹色のカニミソもとにかくおいしいです。 甲羅にまといつく濃厚なカニミソはまさに絶品です。 口いっぱいに広がる旨味、その食べ応え、ともに大満足できます。
>>旨いもの探検隊のホームページ
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